Около 17% легкоусвояемого белка, который является основным источником энергии, выступает в качестве строительного материала для гормонов, различных ферментов и тканей организма.
Растительная клетчатка обеспечивает нормальное функционирование пищеварительного тракта, способствует очищению организма.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также калий и магний снижают уровень холестерина, препятствуют развитию атеросклероза, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Витамины А, В1, В2, В3 способствуют нормализации обмена веществ и улучшению деятельности сердечно-сосудистой и нервной систем.
Антиоксиданты (лигнаны) помогут улучшить состояние кожи, защитят от сердечно-сосудистых заболеваний.
Характеристики
Срок годности
10 месяцев
Рекомендованная дневная норма семян — 1-2 столовых ложки в сутки.
Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть.
Цельные семена:
готовьте десерты с семенами на основе йогурта или молока, в том числе растительного,
проращивайте,
добавляйте в каши, салаты, творог, запеканки, выпечку.
Перемолотые семена:
применяйте как загуститель жидкостей (соусы, кисели),
используйте в качестве замены яиц в постных или вегетарианских блюдах.
